Repsol YPF

Si cerques un espai senzill i alhora elegant on sopar i prendre’t una copa sense moure’t del lloc, aquest tipus de restaurants són l’opció perfecta. Els lounge i el seu estil minimalista s’imposen a l’hora de sortir amb els amics perquè, com a restaurant, són un lloc on sopar tranquil·lament que, a més, ofereix la possibilitat de prolongar allí l’estada, en un ambient relaxat amb música tènue chill out o new jazz de fons. 

En els orígens d’aquesta còmoda alternativa es troba combinar un restaurant de decoració estudiada amb espais de diversió de llum tènue, on allargar la trobada prenent unes copes, sense aglomeracions, amb seients arran de terra, ambientació tènue i música a un volum que permeti la conversa. Aquests lounge solen ser un espai independent del restaurant, però a vegades els dos conceptes es reuneixen en una mateixa estança.

Un dels aspectes a destacar d’aquest tipus d’espais és que són locals en què no s’intenta aprofitar al màxim la seva superfície útil, sinó que es projecta un disseny espaiós, on les taules es col·loquen espaiadament, fet que incrementa la sensació de tranquil·litat. 

La decoració, fonamental

La decoració és un aspecte fonamental en aquest tipus d’establiments i la versatilitat del mobiliari s’adequa depenent de si es tracta d’una atmosfera interior, un pati o els jardins de l’establiment. De totes maneres, l’estil lounge té el gran avantatge que es pot combinar amb altres tipus d’estils, d’aquesta manera els espais llueixen millor. 

En aquest tipus de restaurants la disposició dels llums s’estudia amb minuciositat. Quan traspasses les portes d’un d’aquests establiments, trobes mobles de cuir, amb un únic color de fons o bé una estudiada combinació. Al seu interior, detalls d’estil budista es combinen amb altres més mediterranis, o bé una carpa sobre el mobiliari il·luminada per la llum tènue de les espelmes i llums conforma l’ambient de les terres llunyanes d’Orient, amb munts de coixins a l’estil chill out. 

Unint comoditat i elegància, alguns s’inspiren en el més pur estil novaiorquès amb una decoració estudiada i n’hi ha que ofereixen una imatge sòbria en què es combinen els grans miralls i canelobres amb cadires antigues reciclades, parets i sofàs pintats dels mateixos colors i sostres alts. 

Hi ha estils safari, restaurants que evoquen platges llunyanes, amb sostres de palma i palmeres que creixen al costat de sòls d’autèntica sorra. En altres locals, relaxants rierols travessen el restaurant, el local s’inunda amb el colorit ambient de Hawaii, inundat de flors i ocells exòtics o s’aprofundeix en la decoració exòtica inspirada en terres africanes, amb murs de terracota i detalls tribals. N’hi ha que viatgen a les antípodes i evoquen nòrdics paisatges hivernals que inviten a una conversa tranquil·la en veu baixa. 

‘Carpe diem’

Els lounge són un concepte cada vegada més de moda, per la comoditat que suposa per als clients, després de sopar, poder allargar la vetllada a la zona disco, on es punxa música en directe. Entre setmana són perfectes per menjar o gaudir d’un sopar tranquil i, a mesura que s’acosta el cap de setmana, l’ambient s’anima després de sopar.

Prèviament, en asseure’s a taula, l’oferta varia de manera notòria d’un a altre restaurant. N’hi ha que ofereixen cuina fusió, tant mediterrània com internacional, menjar dels cinc continents, amb firma d’autor, cartes amb aromes d’Itàlia, menjar informal en horari ininterromput, broquetes clàssiques i mossets d’alta cuina… Un cop finalitzat el sopar, els tes, copes i còctels, són perfectes per gaudir de la conversa i oblidar per un temps les presses de la vida quotidiana. 

A més dels sopars, alguns d’aquests restaurants també obren a primera hora del matí i t’ofereixen la possibilitat d’estar en un ambient tranquil mentre et desdejunes o gaudeixes d’un brunch, seguit d’una sessió de chill out. 

Articles relacionats

- El "brunch", una alternativa per al cap de setmana

- Menjar suspesos en l'aire