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Si además la buena cocina es requisito imprescindible, a veces no resulta fácil encontrar restaurantes de prestigio que cuenten con grandes comedores privados. Pero no es imposible. Cuando se plantea la necesidad de organizar una comida para un elevado número de comensales, lo habitual suele ser recurrir a los hoteles y alquilar alguno de los salones con los que cuentan. Allí, y en función de los intereses del cliente, se puede preparar sin  problemas un servicio para grandes grupos.
 
Sin embargo, el coste total puede resultar en ocasiones excesivamente alto, ya que al importe de la comida hay que unir el de la contratación del local. Por otra parte, la oferta gastronómica que ofrecen los hoteles a veces no suele ser la exigida por el cliente.
 
No cabe duda que organizar eventos para más de veinte personas puede resultar complicado, especialmente si se desea obsequiar a los comensales con un menú para paladares exigentes, pero existen establecimientos que cuentan con grandes espacios que pueden ampliarse o reducirse en función de las necesidades y donde un servicio profesional sirve cocina de calidad. Tan sólo es necesario concretar los compromisos con antelación, de cara a organizar el almuerzo con todo detalle.
 
Masías catalanas
Barcelona cuenta con el restaurante La Dama, un edificio y restaurante art decó, clásico de la ciudad. En él pueden degustarse menús con precios a partir de 60 €, donde un impecable servicio no sólo ofrece una refinada cocina catalana sino también platos franceses, entre los que destacan los erizos de mar al cava o el gratinado de bogavante. Sirve carta de temporada y menús personalizados a grupos de hasta 50 comensales.
 
En Barcelona se encuentra también uno de los mejores de toda la ciudad, el Can Travi Nou, un antiguo edificio del siglo XVIII rodeado de vegetación. Consta de varios salones con diferente capacidad, y dispone de salas privadas para reuniones de empresa o familiares La comida es exquisita, con raciones abundantes y platos están elegantemente presentados. También muy bien elaborada la oferta de la carta y del menú, que permiten elegir entre diferentes precios y la bodega, muy completa, con caldos de excelente calidad. Además se hablan varios idiomas. Otra opción es acudir a Masía Juliá, con salones de amplia capacidad, todo dentro de la decoración rústica de una masía catalana típica y con la posibilidad de realizar proyecciones audiovisuales para las empresas.
 
Un edificio con historia en pleno Madrid de los Austrias es el palacio de Anglona, típica casa noble española que data del siglo XVII, en cuyos bajos se ubica en la actualidad el restaurante del mismo nombre. Dispone de siete salones, especialmente ideados para reuniones de empresa o celebraciones familiares, en los que degustar medallones de solomillo al vino tinto con foie, entre otras especialidades.
 
Sin abandonar la capital, una buena opción puede ser el Teatriz, restaurante de comida creativa ubicado en un antiguo teatro de principios de siglo. A la entrada hay una barra de tapas, las mesas se disponen en lo que antes era el patio de butacas y el escenario está ocupado por un bar. Además cuenta con un reservado para 60 comensales en la planta baja. Sus especialidades son el carpaccio de solomillo y la ensalada de bogavante.
 
También en Madrid se encuentra el restaurante Terraza del Casino, concebido desde su creación como un lugar de encuentro y celebración de reuniones privadas. Data de 1903 y cuenta con una de las terrazas más atractivas de la ciudad en la que disfrutar de una cocina de calidad. Para los más exigentes existe la alternativa de un menú degustación, fácil de combinar con alguna de sus múltiples variedades de tapas.
 
Cocina tradicional y de autor
Bilbao cuenta, desde hace varios años, con el restaurante Etxanobe, ubicado en el Palacio Euskalduna, donde Fernando Canales deleita con la cocina de autor. En su local hay posibilidad de reunir hasta 80 comensales. Muy cerca se encuentra el restaurante Guggenheim Bilbao, dirigido por Martín Berasategi, que cuenta con comedor privado para 30 personas, carta, menús degustación y especiales para grupos, todo ello dentro de un ambiente vanguardista, acorde con la línea del museo.
 
Atravesando la geografía se llega hasta Sevilla, y en el centro de la ciudad se encuentra El Cabildo, un restaurante de dos plantas que cuenta con varios salones de distintas capacidades, especialmente indicado para convenciones, incentivos, congresos y grupos turísticos. En sus fogones se preparan excelencias de la cocina mediterránea y andaluza.
 
Sin abandonar Andalucía otro referente de la restauración en Granada es Paco Martín. Su cocina es tradicional con toques creativos y un especial énfasis en la gastronomía andaluza y granadina. Se encuentra en el casco histórico de la ciudad y dispone de 225 plazas en un único salón, especialmente indicado para comidas de empresas y todo tipo de celebraciones.